2016-02-06

地震!颱風!天災!和菓子如何選擇緊急逃生包的儲備糧食飲水指南

地震!颱風!天災!和菓子如何選擇緊急逃生包的儲備糧食飲水指南

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由於日本發生歷年來最嚴重強震,死傷慘重,台灣的民眾們也開始聞震色變。
身處東京的和菓子,所幸一切平安,加上平常一直有囤積零食山的壞習慣,孰知這次卻變成了不會餓死免死金牌的最佳保證。
網路上開始逐漸有人在傳送緊急逃生包(緊急救難包)的準備指南,基本上寫得非常詳盡,唯一小小的遺憾是,裡頭對食物和飲水的部分寫得稍微簡短一些。
在這裡,和菓子就不揣淺陋,畫蛇添足地加上一些個人見解,敬請大家不吝賜教。


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飲水:
黃金救援時間是72小時,在這個時間,無論如何要想辦法撐下去。
人體各部組織需要水分更勝食物。在這72小時內,所需要的水分大約是3,000cc,以保險起見,最好準備4,500cc左右的飲用水。
任何帶有添加物的飲料,在非常時刻都可能造成身體的負擔;除了最單純的飲用水以外,請儘量不要以其他飲料替代飲水。


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食物:
一般正常情況不進食即便難熬,一般勉強還能忍受3~4天。
普遍教學都告訴大家選擇巧克力和葡萄乾作為儲備糧食的種類,對這點,和菓子有其他想補充的意見。


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以下是和菓子個人私心建議「緊急逃生包」內儲備糧食應該符合的七項先決條件:

1. 乾糧
乾糧除了重量較佔優勢以外,不會造成額外的髒污也是一大重點。
今天假若和菓子帶著布丁逃難,先不論布丁可能被晃得粉碎,食用上會比乾糧有更多不易也是事實。
非乾糧的食物由於帶有較多的水分,極可能會造成不必要的汙損。
逃難時當然還是以輕巧簡便為第一優先考量,美味與否都算是其他次要了。

2. 常溫保存
除了輕巧簡便以外,「緊急逃生包」攜帶的食物還必須符合常溫保存的條件。
萬一在停水停電的狀態,這樣無需冷藏冷凍只需常溫狀態保存的食品,才能讓人安全無虞的吃下肚子噢。


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3. 隨開即用
一般人認為必備的泡麵,在第一關其實就會被和菓子打槍。
為什麼?
大家可能沒想到,通常有嚴重災情時,一併也會停水停電。
一旦停水停電的時候,怎麼可能會有熱水可以泡麵呢!?
這個時候囤積泡麵在地震逃生包裡頭不是徒佔空間而已嗎?
緊急救生包裡頭的物品,一定得要是能夠隨開即用的。
只要拆封不用等待立刻可以馬上吃!
這才是完美的救難食品喔。

4. 徒手即食
直接用手可以拿起來吃的食物,是最適合「緊急逃生包」的食物。
無需任何餐具輔佐就能順利食用,在緊急時刻,每一秒鐘都是黃金救援時間唷。


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5. 高熱量
這個時候請千萬拋開發不發胖的問題,一切請以高熱量為第一考量。
在緊急關卡,你必須保持一定的熱量維持生命,儘量選擇一些能夠快速補充能量的食物,隨時將自己備於最佳狀態等候救援!


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6. 易飽足
挨餓一定會耗去身體太大能量,因此,在選擇緊急逃生包零食時,也是一大學問。
儘量選擇容易有飽足感的食物,讓自己萬一在面對不幸時,不會因為虛弱無法動彈。


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7. 易拿取不易掉落
儘量不要選擇形狀細碎短小的零食。
在非常時刻,你可能看太不到也摸不太到。
試想和菓子僅剩一包玉米片喜瑞爾賴以為活,卻不幸因為視線不良在自己的粗手粗腳拿取中掉落許多,豈不可惜!?



除此之外,再來是和菓子個人私心建議「緊急逃生包」應該優先選擇的五種儲備糧食種類:


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1. 營養棒

一個標準的營養補充棒可以提供人體約200~300卡路里,並迅速補充因疲憊而流失的脂肪、蛋白質和碳水化合物。
攜帶方便,可以代替餐點,方便隨時補充能量和營養的營養補充棒,絕對是你「緊急逃生包」應該第一優先選擇的零食種類!


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2. 巧克力棒

建議大家儘量選擇有夾心與核果種類的巧克力棒,堅果類含有較多的維他命E,能夠補充更多的營養。
除了巧克力本身能夠提供的熱量以外,它含有的某些物質,可以幫助人們在急難中調節情緒減輕壓力。
如果在焦慮或是情緒低落時,來一點巧克力可以使煩躁的情緒逐漸穩定下來,何不試試看這個美味又讓人快樂的方法呢?


3. 肉乾(這個和菓子家裡有的話都立刻吃掉沒有圖嗚嗚)

無論是豬肉乾、馬肉乾、牛肉乾、鹿肉乾、袋鼠肉乾.......種類不限,全部任君挑選。
快速地補充能量與營養,一樣是和菓子主推這項零食的主因。
特別要注意的是,這邊請儘量選擇鹽分不要太高的產品,否則反而容易造成身體額外的水分需求喔。

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4. 餅乾

一般日本人會購買一種叫做罐頭麵包(缶詰パン)的物品。
以和菓子個人意見來看,這項產品單價稍高,每罐約折合日幣350左右,功能卻是非常容易被取代的。
這種情況下和菓子個人比較推薦類似三明治式的夾心餅乾或營養口糧類的硬式餅乾,耐嚼又有飽足感,價格也比罐頭麵包經濟實惠許多。


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5. 罐頭

前面說過日本人會購買罐頭麵包做為緊急糧食囤積。
這個部分只有一個重點,請務必選擇有拉環的罐頭!
萬一有了罐頭沒有開罐器,天,那可真是欲哭無淚。

此外要特別注意的是,飲水和食物都有保存期限的限制,倘若在儲備過後卻未能使用時,請千萬記得定時更換。
一到急難時期真要使用時,卻赫然發現發霉、過期、不能食用,除了灑淚捶心肝,那可就一整個尷尬了呢。

直到現在,東京的餘震仍舊沒有停止。
天祐日本,天祐台灣。
衷心希望大家永遠不要有用上這個「如何準備緊急逃生包的儲備糧食飲水指南」的一天。

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